一、种类：阀门试验台种类繁多，可以根据不同的测试需求进行分类。一般来说，阀门试验台可以按照以下几种方式进行分类：

1. 液压阀门试验台：采用液压油作为测试介质，主要用于测试液压阀门的性能参数。

2. 气动阀门试验台：采用气体作为测试介质，主要用于测试气动阀门的性能参数。

3. 电动阀门试验台：采用电动机驱动，主要用于测试电动阀门的性能参数。

4. 手动阀门试验台：使用手动操作进行测试，主要用于测试手动阀门的性能参数。

此外，还有一些结构复杂的阀门试验台，如全自动阀门试验台、多功能阀门试验台等。

二、结构特点：阀门试验台是用于测试阀门密封性能和耐压试验性能的设备。它的主要结构包括安装底座、工作台、锁紧夹具、压力机构和控制系统等部分。其工作原理如下：

1. 安装底座：安装底座是整个试验台的支撑结构，用于固定试验台的所有部件。

2. 工作台：工作台是阀门安装的位置，通常是由一个工作台和一个固定台组成。工作台可在不同的角度进行调节，以满足不同类型的阀门的测试需求。

3. 锁紧夹具：锁紧夹具用于固定不同类型的阀门。它通常采用可调节的设计，以确保各种规格和尺寸的阀门都能够被固定。

4. 压力机构：压力机构是阀门密封性能和耐压试验性能测试的重要部分。它通过控制水或气体的压力来测试阀门的密封性能和耐压试验性能。

5. 控制系统：控制系统用于控制试验台的各项参数，如压力、时间和温度等，以确保试验的精确性和可靠性。

总之，阀门试验台的结构原理是通过安装底座、工作台、锁紧夹具、压力机构和控制系统等部分组成，以测试阀门密封性能和耐压试验性能。